Hungarian (formal)English (United Kingdom)

Mézfajták

 

akac_virag2

Akácméz

A " Mézek Királynője "

Harmonikus ízû, édes, lágy és kevésbé savas akácvirág illatú. A csaknem színtelentõl az enyhén sárgásig- zöldesig terjed a színárnyalata. Jelentõs gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyékony. Jó fertõtlenítõ, köhögés ellen is ajánlott. Nyilt sebek, horzsolások fertőtlenítője, a seb gyorsan, szépen gyógyul.

 

zold_pipa

l1040003

Hársméz

A " Torokdoktor "

Halványsárga,jellegzetes hársvirág zamatú és illatú, köztudottan idegnyugtató, gyulladáscsökkentõ, fertõtlenítõ hatású méz.

Jó megfázás, hörkurut, torokgyulladás, láz és köhögés esetén.

Teákat ízesítõ, kitûnõ esti ital.

 

kek_pipa

 

dsc00596

Napraforgóméz

Az " Aranyló Nap Méze "

Aranysárga színû, hamar kristályos és folyékony fázisra is szétválhat. Krémmézzé alakítható kellemes csemege. Édes sütemények kiváló alapanyaga.

 

 

kek_pipa

 

dscf0054

Repceméz

A " Gyomordoktor "

Pergetés után 3-5 nap múlva felveszi hófehér színű kristályos állagát. Kitűnő krémméz. A népi gyógyászatban a gyomorsav túltengés ellenszere, eredményesen kezelik vele a gyomor- és nyombélfekélyt.

A cukorbetegség káros mellékhatásai ellen hat.

 

x

dsc00594

Mézontófűméz

A " Lila Tenger Méze "

Enyhe zamatú, kellemes méz. Színe megtévesztõen akácjellegû

 

 

x

 

 

dsc00519

Erdeiméz

Az " Erdei Harmat Méze "

Nem a  virágok és a nektártermő növényi részekből származó méz.

Rovarok közvetítésével kerül a fák és egyéb növények leveleire, ahonnan a méhek összegyűjtik és mézet készítenek belőle.

Színe egy gombafaj mennyiségétől függöen a halvány barnától egészen a feketéig változhat, ettől függ ásványi anyag tartalma is. Immunerősítő, vérszegénységben szenvedőknek kifejezetten ajánlott. Varázslatos ízt kölcsönöz a réteseknek és palacsintáknak.

x

dsc10000Gesztenyeméz

 Az " Érdoktor "

Szelídgesztenyeízű, színe a halvány sárgás-barnától a vele együtt gyűjtött mézharmat színe miatt egészen a feketéig terjedhet. Ásványianyag tartalma is ennek megfelelően változhat.

Jó hatású a vérszegénység, kimerültség és étvágytalanság esetén. Nagyon jó értágító, rendszeres fogyasztása akadályozza a trombózis kialakulását.

 

x

 

 

asclepias_syriaca_045

Selyemfűméz

Virágporban szegény, erős illatú, vanillia zamatú, önmagában is fogyasztható kedvelt desszertméz.

Nyers ételek különleges ízesítője.

 

 

 

 

 

 

 

 

kek_pipa

 

 

 

 

dsc00635

Aranyvesszőméz

A " Balaton Méze "

Aranyszínû, ízletes, késõnyári mézkülönlegesség amely egyes élõhelyeinek sokrétû növénytársulásai által enyhe menta ízû is lehet.

Egyetemi vizsgálatok is megerősítik a növény számos urológiai és gyulladáscsökkentő hatását. (flavonoid-glikozid, szaponin, jelentős antioxidáns hatás,-fenolos carbonsav- )

 

kek_pipa